ALDEBARAN

Consente di programmare l’avvio della ventilazione in modo automatico e periodico nel corso della giornata. Tale funzione è utile per garantire un ricambio d’aria continuo. La funzione si disinserisce automaticamente con il normale utilizzo della cappa.

Il comando avvisa automaticamente quando è necessario fare la manutenzione prevista dei filtri antigrasso e carbone nel caso di utilizzo della cappa in modalità filtrante.

Sistema dotato di filtri a maglia in acciaio inox, inclinati, studiati per far condensare i vapori della cottura, i quali vengono convogliati per gravità e raccolti in un’apposita vaschetta, che può essere rimossa e svuotata per la pulizia.

Attiva il motore alla massima potenza di aspirazione per un determinato tempo e poi ne riduce automaticamente la velocità. Tale funzione è utile nelle fasi di cottura dove si generano notevoli quantità di fumi.

Terminata la cottura consente di far funzionare l’aspirazione della cappa per un tempo sufficiente a smaltire completamente i fumi e gli odori residui. Trascorso tale intervallo l’aspirazione della cappa si arresta automaticamente.

Le cappe aspiranti sono dotate di illuminazione led che consente di ridurre consumi e temperatura di esercizio ottenendo alta efficienza e affidabilità nel tempo.

Rende possibile variare l’intensità della luce, consentendo di personalizzare a proprio piacimento l’illuminazione led.