POLLUCE

Sistema che elimina in maniera istantanea il problema della condensa grazie alle superfici in acciaio totalmente riscaldate per mezzo di un sistema d’irraggiamento elettrico a basso consumo, che favorisce la diminuzione del differenziale termico nel caso di cottura con piani ad induzione.

Attiva il motore alla massima potenza di aspirazione per un determinato tempo e poi ne riduce automaticamente la velocità. Tale funzione è utile nelle fasi di cottura dove si generano notevoli quantità di fumi.

Terminata la cottura consente di far funzionare l’aspirazione della cappa per un tempo sufficiente a smaltire completamente i fumi e gli odori residui. Trascorso tale intervallo l’aspirazione della cappa si arresta automaticamente.

Il comando avvisa automaticamente quando è necessario fare la manutenzione prevista dei filtri antigrasso e carbone nel caso di utilizzo della cappa in modalità filtrante.

Consente di programmare l’avvio della ventilazione in modo automatico e periodico nel corso della giornata. Tale funzione è utile per garantire un ricambio d’aria continuo. La funzione si disinserisce automaticamente con il normale utilizzo della cappa.

Le cappe aspiranti sono dotate di illuminazione led che consente di ridurre consumi e temperatura di esercizio ottenendo alta efficienza e affidabilità nel tempo.

Rende possibile variare l’intensità della luce, consentendo di personalizzare a proprio piacimento l’illuminazione led.