Mutfakta yenilikler

Mutfakta teknolojik yenilik ön planda. İşte dört ana alan ve birlikte keşfedelim!

Filtreleme sistemleri

Solumakta olduğunuz havayı değiştirin

Fim airworks tarafından kullanılan ve geliştirilen çeşitli hava filtreleme sistemleri arasında plazma teknolojisi, %99 koku azaltma oranıyla en etkili hava temizleme yöntemlerinden biridir. Filtreleme yok, mekanik koku hapsetme yok, ancak kirli havadan temiz havaya fiziksel bir hava dönüşümü var. Mikropları, bakterileri, virüsleri ve alerjenleri, sigara dumanını vb. söndürür ve hastalık ve enfeksiyon riskini azaltır.

Daha fazlasını keşfet

İndüksiyon sistemleri

İndüksiyon sistemleri yoğuşma oluşumunu gidermek için geliştirilmiştir. Yoğunlaşma, güçlü buhar üretimi ile uzun süreli pişirme durumunda meydana gelebilir. Yoğuşmayı yaratan fiziksel süreç, tencereden çıkan ve davlumbazın temas ettiği yüzeyle sıcaklık farkını karşılayan sıcak buharla ilgilidir: bu da su damlalarının oluşmasına neden olur. Gazlı ocaklarda alev, ışınlama yoluyla çevreyi de ısıtır, böylece buhar daha düşük bir sıcaklık farkıyla karşılaşır ve su damlası oluşumu daha az olur. İndüksiyonlu ocaklarda alev mevcut değildir, bu nedenle buhar aspiratör yüzeyiyle temas ettiğinde yüksek bir sıcaklık farkıyla karşılaşır ve bu da yüksek bir yoğuşma oluşumuna neden olur.

Daha fazlasını keşfet

Profesyonel

Profesyonel davlumbazlar, 200 mm çıkış çapına sahip yüksek performanslı bir motor ve ürüne endüstriyel mutfakların tipik görünümünü veren paslanmaz çelik yağ filtreleri ile donatılmıştır. Hava, filtrelerin “labirent yoluna” doğru zorlanarak yerçekimi ile taşınan ve özel bir tepside toplanan yağ tutma seviyesini arttırır. Bu yağ filtreleri bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolayca temizlenebilir ve uzun ömürlüdür.

Daha fazlasını keşfet

Dinamik Işık

Bazı modeller, ışığın renk sıcaklığını 3000 ila 5700 Kelvin arasında değiştirmenize olanak tanıyan LED aydınlatma ile donatılmıştır, böylece sıcak beyaz ışıktan soğuk beyaz ışığa geçebilir ve alan daha rahat olur.

Daha fazlasını keşfet

AirMate

Mutfakta güvenilir bir dost

Yeni AirMate akıllı ve entegre teknolojisi mutfakta yeni bir konfor ve bakım düzeyi getiriyor. AirMate sistemi hem havalandırmayı hem de aydınlatmayı otomatikleştirmenin yanı sıra mutfaktaki hava kalitesini sürekli olarak izlemek için özel bir Uygulama ile akıllı ev ve akıllı telefon entegrasyonu sunuyor. Davlumbaz, ince partiküller (PM2.5), toplam uçucu organik bileşikler (TVOC), CO2, nem, sıcaklık ve hareket gibi bir dizi hava kalitesi özelliğini ölçmek için 11 yerleşik sensörle donatılmıştır.

Daha fazlasını keşfet

ÖZEL ÜRETİM ÜRÜNLER VE YÜZEYLER

"Şirket, bu katalogda görülebilen FIM markalı ürünler ve müşterinin gereksinimlerine göre özel olarak üretilen OEM ürünler üretmektedir. Aynı zamanda, son derece yeni ve göz alıcı olan özel renkli solüsyonlarla boyanmış ürünler de üretilmektedir ve talep üzerine bazı ürünleri özel boyut ve renklerde oluşturmak mümkündür."

Özelleştirilmiş Boyut

Talep üzerine özel boyutlarda ürünler yaratmak mümkündür.

Özelleştirilmiş Renk

Talep üzerine özelleştirilmiş renklerde ürünler yaratmak mümkündür.

Davlumbazın performansını artıran işlevler

Hava Değişimi

Bu işlev, gün boyunca aspirasyonun otomatik olarak başlatılmasını planlamaya olanak tanır. Bu işlev sürekli bir hava değişimini garanti etmek için kullanışlıdır. Davlumbazın normal kullanımında bu işlevi otomatik olarak devre dışı bırakırsınız.

AirMate

Yeni AirMate akıllı ve entegre teknolojisi mutfakta yeni bir konfor ve bakım düzeyi getiriyor. AirMate sistemi hem havalandırmayı hem de aydınlatmayı otomatikleştirmenin yanı sıra mutfaktaki hava kalitesini sürekli olarak izlemek için özel bir Uygulama ile akıllı ev ve akıllı telefon entegrasyonu sunuyor. Davlumbaz, ince partiküller (PM2.5), toplam uçucu organik bileşikler (TVOC), CO2, nem, sıcaklık ve hareket gibi bir dizi hava kalitesi özelliğini ölçmek için 11 yerleşik sensörle donatılmıştır.

Kısılabilir ışık

Işık yoğunluğunu değiştirmek mümkündür, bu da özelleştirilmiş bir led ışığa sahip olmayı sağlar.

Dinamik Işık

Bazı modeller, ışığın renk sıcaklığını 3000 ila 5700 Kelvin arasında değiştirmenize olanak tanıyan LED aydınlatma ile donatılmıştır, böylece sıcak beyaz ışıktan soğuk beyaz ışığa geçebilir ve alan daha rahat olur.

iltre Alarmı

Kontroller, hem karbon hem de yağ filtrelerinin bakımının yapılması gerektiğinde otomatik tavsiyeler veriyor.

Zamanlayıcı

Yemek pişirmeyi bitirdiğinizde, bu fonksiyon dumanların ve kalan kokuların tamamen ortadan kaldırılması için davlumbazın belirli bir süre çalışmasını sağlar. Bu sürenin sonunda davlumbaz otomatik olarak kapanır.

Uzaktan kumanda

İnce ve hafif tasarımı ile tüm fonksiyonları uzaktan etkinleştirmeyi sağlar. Bazı modellerde başlıklarla birlikte teslim edilirken, diğer modellerde ayrı olarak satın alınabilir.

Profesyonel

Profesyonel davlumbazlar, 200 mm çıkış çapına sahip yüksek performanslı bir motor ve ürüne endüstriyel mutfakların tipik görünümünü veren paslanmaz çelik yağ filtreleri ile donatılmıştır. Hava, filtrelerin “labirent yoluna” doğru zorlanarak yerçekimi ile taşınan ve özel bir tepside toplanan yağ tutma seviyesini arttırır. Bu yağ filtreleri bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolayca temizlenebilir ve uzun ömürlüdür.

Plazma ile

Plazma, kokuları %99’a kadar azaltan en verimli hava arıtma yöntemidir.

Perimetral

Bu, dumanı panellerin yanlarına ileten, daha güzel bir tasarıma sahip olmayı, davlumbazın gürültüsünü azaltmayı, dumanın yakalanmasını artırmayı ve ürünlerin temizlik işlemlerini basitleştirmeyi sağlayan perimetral aspirasyon adı verilen bir sistemdir.

Led ışık

Davlumbazlar, hem tüketimi hem de çalışma sıcaklığını azaltmaya, uzun süre kalıcı verimlilik ve güvenilirlik elde etmeye olanak tanıyan led aydınlatma ile donatılmıştır.

Yoğun

Bu, dumanı panellerin yanlarına ileten, daha güzel bir tasarıma sahip olmayı, davlumbazın gürültüsünü azaltmayı, dumanın yakalanmasını artırmayı ve ürünlerin temizlik işlemlerini basitleştirmeyi sağlayan perimetral aspirasyon adı verilen bir sistemdir.

İndüksiyon sistemi TEKNİK

Özel geometrisi sayesinde bir “hava oyunu” yaratabilen yüksek teknoloji ürünü bir filtre ile donatılmış olan sistem, buharların tam toplama işlemine kadar sağlandığı tanka doğru taşınmasını kolaylaştırır. Filtre aynı zamanda ürünün özellikle teknolojik tasarımına da katkıda bulunur.

İndüksiyon sistemi PLUS

İndüksiyonlu ocaklarda pişirme sırasında ısı farkının azaltılmasına yardımcı olan düşük tüketimli elektrikli radyasyon sistemi ile tamamen ısıtılan çelik yüzeyler sayesinde yoğuşma sorununu anında ortadan kaldıran sistem.

İndüksiyon sistemi KAİDE

Pişirme buharlarını yoğunlaştırmak için eğimli ve tasarlanmış paslanmaz çelik hasır filtrelerle donatılmış sistem, yerçekimi ile taşınır ve temizlik için çıkarılıp boşaltılabilen özel bir tepside toplanır.

Pişirme ocakları fonksiyonları

Güçlendirici

Pişirme alanının çalışma gücünü artırın.

Köprü

İki pişirme bölgesini eşleştirir.

Kilitle

Çocuk güvenlik kilidi ve hızlı temizlik için kilitleme fonksiyonu.

Sıcak

Yiyecekleri sıcak tutun.

Zamanlayıcı

Pişirme bölgesi için bir saat seçin.

Güç sınırlayıcı

Farklı güç emilim seviyeleri ayarlayın.

Duraklat

Pişirme alanlarını duraklatın.

Tava algılama

Pişirme bölgeleri tavayı yerinde tanır.

Dakika bakıcısı

Ocakta ayarlanabilen bir geri sayım. Geri sayım süresi dolduğunda, bir sesli sinyal etkinleşecektir.